Montag, 29.11.2021
Salzkammergut-Rundblick - Nachrichten für das Salzkammergut
 

Fair Trade mag man eben an der HLWplus in Bad Aussee

Warum steigt die Marke Manner jetzt auf fair gehandelten Kakao f├╝r alle Waffel-Produkte um? Weil es h├Âchste Zeit ist. Das Bewusstsein der Konsumentinnen und Konsumenten bez├╝glich eines gerechten Lohnes f├╝r die Erzeuger in den L├Ąndern des S├╝dens hat in den letzten Jahren enorm zugenommen. So ist es nicht verwunderlich, dass sich drei Sch├╝lerinnen der H├Âheren Lehranstalt f├╝r wirtschaftliche Berufe des Themas ÔÇ×FAIRmarktung - Verkaufsargumente f├╝r den Fairen Handel im PraxistestÔÇť in ihrer Abschlussarbeit angenommen haben.

Elisabeth Amon, Stefanie Kogler und Lena Pf├╝tzner w├Ąhlten den Weltladen in Bad Ischl als Projektpartner und untersuchten f├╝r diesen verschiedene Marketingmethoden im Hinblick auf eine j├╝ngere Zielgruppe. Sie setzten sich auch mit der Importorganisation EZA und den verschiedenen G├╝tesiegeln von Fairtrade auseinander. Bleiben wir beim Beispiel Kakao: Eine Tonne kostet am Weltmarkt 2369 US-Dollar. Fairtrade zahlt derzeit den Mindestpreis von 2400 Dollar plus einer Pr├Ąmie von 240 Dollar je Tonne. F├╝r Bio-Kakao gibt es zus├Ątzlich 300 Dollar. Gekauft wird nur bei Genossenschaften von Kleinbauern.

Solche und viele andere Argumente verwendeten die jungen Damen, um die Lebenshilfe als Betreiber des Schulbuffets im Bundesschulzentrum davon zu ├╝berzeugen, fair gehandelte Produkte in ihr Angebot aufzunehmen, was auch gelang. Zus├Ątzlich wurde eine Vitrine eingerichtet, in der in immer wieder neuer Gestaltung Produkte des Weltladens vorgestellt werden. F├╝r den Internetauftritt des Weltladens gab es Tipps aus der Sicht und der Erfahrung von Jugendlichen. Durch Vortr├Ąge in mehreren Schulklassen hob das Projektteam auch das Verst├Ąndnis f├╝r das Anliegen eines fairen Welthandels bei vielen anderen Jugendlichen. Durch solche Projekte f├╝r den verpflichtenden Praxisteil in den vorwissenschaftlichen Projekt- und Diplomarbeiten machen die Maturantinnen der HLWplus im Team Erfahrungen, die die Arbeit am theoretischen Teil wesentlich erg├Ąnzen.
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HLWplus in Bad Aussee

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