Samstag, 23.10.2021
Salzkammergut-Rundblick - Nachrichten für das Salzkammergut
 

ServusTV – Der Gebrauch des Brauchtums

Feuer, Fels und Federvieh – Traditionen, die wir leben, am Fr., 15.10., ab 21:10 Uhr

Traditionen sind ein wichtiger Bestandteil unseres gesellschaftlichen Lebens und Handelns. Sie verbinden, lassen neue Freundschaften entstehen, stärken den Zusammenhalt zwischen den Menschen und sind verantwortlich dafür, dass teils über Jahrhunderte hinweg tradierte Kulturgüter am Leben erhalten werden. Österreich ist reich an Traditionen und viele davon hat die UNESCO bereits als immaterielles Kulturerbe ausgezeichnet. Es sind Traditionen, die als besonders schützenswert einzustufen sind, Traditionen, die man lebt.

Es zwitschert wild im Salzkammergut
Was wie eine frühmorgendliche Wanderung zum Sonnenaufgang aussieht, ist eine über 400 Jahre alte Tradition: Der Salzkammergut Vogelfang. Leopold Poldi Kain ist mit seiner jahrzehntelangen Erfahrung ein wahres Urgestein. Dieses Mal rückt er mit seinem Enkel Michael in der Nähe von Bad Goisern aus: Am Anfang ist mir immer ein bissl fad geworden, weil man so lange warten muss, bis ein Vogel kommt. Aber mir gefällt es einfach, wenn man da in der Natur ist und das taugt mir, wenn die dann so singen und ich ihnen zuhören kann. Kreuzschnabel, Gimpel, Zeisig und Stieglitz sind die Vogelgattungen, die sie erfolgreich fangen möchten. Definitiv einen Erfolg haben die beiden Schwestern Andrea und Brigitte Fritz aus Tamsweg im Salzburger Lungau. Gemeinsam haben sie vor vielen Jahren den elterlichen Steinmetz-Betrieb übernommen: Andrea als Steinmetz und Brigitte als gelernte Ofen- und Fliesenlegerin. Das Steinmetz-Handwerk ist eines der ältesten Gewerbe überhaupt und Andrea inzwischen sehr ans Herz gewachsen: Es sind alles Unikate, weil die Natur das einfach nur so bringt. Wenn wir einen Stein aus St. Michael holen, den gibt es nur einmal. Mit dem arbeiten zu dürfen, ist für mich ein riesen Privileg.

Tradition auf Messers Schneide
Im Süden Oberösterreichs, am Rande des Windischgarstener Tals, zwischen Klammberg und Präwald liegt der Ursprung Österreichs größter Karstquelle. Auf dem Weg flussabwärts übertönen langsam kraftvolle Hammerschläge die zarten Naturgeräusche. Denn hier geht man einem Handwerk nach, das in dieser Form einmalig ist in Österreich: das Sensenschmieden. In mehr als 20 verschiedenen Arbeitsschritten stellt das Team von Betriebsleiter Klaus Perthmayr heimische Qualitätssensen her. Und das in Handarbeit, mit nur wenig maschineller Unterstützung. Mit geschärfter Spannung und Vorfreude fiebern aber auch die Gurktaler Jahr für Jahr zu Pfingsten einer alten Tradition entgegen. Majestätisch reiten sie auf ihren aufwendig hergerichteten Rössern von Weitensfeld aus von Haus zu Haus, und bringen dabei ihre Grußbotschaften in Form von kurzen Gstanzln an die Bewohner. Der Hintergrund des Brauches hat mit der hier dazumal wütenden Pest zu tun. Das Kranzelreiten, das findet immer statt. Da ist es wurscht, was für ein Wetter ist. Das müssen wir tun, damit nicht wieder die Pest über unseren Markt hereinbricht, erzählt Ernst Steindorfer. Das Kranzelreiten ist eines der ältesten Brauchtumsfeste Kärntens und lockt jährlich mehrere tausend Besucher an.

Vom Trinken und Rauchen
In gemütlichen Heurigen und der Buschenschank spürt man die Wiener Lässigkeit und Lebensfreude. Kein Wunder, dass seit 2019 auch die UNESCO die Wiener Heurigenkultur auf dem Schirm hat und in ihr Verzeichnis der schützenswerten Kulturgüter aufgenommen hat. Filip Bartenbach, der vor einem Jahr das Gut Stift St. Peter am Rupertusplatz im Wiener Vorort Dornbach übernommen hat, schwärmt: Die Heurigenkultur in Wien, das ist ja wirklich Kulturgut, das ist mit die Seele dieser Stadt und das machts besonders. Riesling, Chardonnay, Grüner Veltliner und Müller-Thurgau werden hier angebaut und zusammen mit den selbstgemachten Heurigenschmankerl und der typischen Wiener Musik den Gästen serviert. Von der Lokalität her etwas russiger mögen es Nadya Prem und ihre Tochter Elya. Sie halten mit ihrem Familienbetrieb die Rauchfänge rund um den Wilden Kaiser intakt: Wir sind ja ned dreckig mir sind russig. Und ich sag Waschen musst di eh jeden Tag, ob dich jetzt a bisl mehr obe wascht des bleibt se gleich. Seit 2019 ist das Rauchfangkehren auch in der Liste zum immateriellen Kulturerbe der Unesco zu finden. Schon Nadyas Großvater und Vater waren Rauchfangkehrer, in einer Zeit als diese noch als Rußknechte tituliert wurden. Jetzt führt Nadya ihre Tochter Elya an den Beruf heran, in dem Frauen noch keine Selbstverständlichkeit sind, der aber hohes Ansehen genießt.
Diese News an Freunde schicken:
ServusTV

Bilder zum Vergrößern anklicken:

 

Weitere Artikel

Covid-19 Information: Information fĂĽr die Besucherinnen und Besucher des Tages der offenen TĂĽr in der HTBLA Hallstatt, LahnstraĂźe 69, 4830 Hallstatt, vom 16. Oktober 2021. -  -

Covid-19 Information: Information fĂĽr die Besucherinnen und Besucher des Tages der offenen TĂĽr in der HTBLA Hallstatt, LahnstraĂźe 69, 4830 Hallstatt, vom 16. Oktober 2021.

LANDESKORRESPONDENZ
Am 16.10.2021 waren beim Tag der offenen Tür in der HTBLA Hallstatt, Lahnstraße 69, 4830 Hallstatt, in der Zeit von 9 bis 15 Uhr mehrere positiv getestete Personen aufhältig.

weiter lesen ...
 
5 Kaninchenbabys bei Eiseskälte einfach ausgesetzt -  - Fotonachweis Gut Aiderbichl

5 Kaninchenbabys bei Eiseskälte einfach ausgesetzt

12.10.2021

Gut Aiderbichl ist eine ganz wichtige Institution für den Tierschutz in Österreich, insgesamt 6.000 Tiere leben auf den Gut Aiderbichl Höfen.

weiter lesen ...
 

Kirasteigroas DES HAUSRUCKVIERTLER MUNDARTKREIS

12.10.2021

Der Hausruckviertler Mundartkreis lädt ein zur kleinen Kirasteigroas mit Liedern und Gedichten in Ungenach am Sonntag, den 17. Oktober 2021 ein.

weiter lesen ...

Brandstiftung in Ebensee

12.10.2021

Ein bisher unbekannter Täter entzündete am 11. Oktober 2021 gegen 20.40 Uhr mit einer Anzündhilfe ein vor einem Mehrparteienhaus in Ebensee abgestelltes Wohnmobil im Bereich des rechten Hinterrades.

weiter lesen ...
 

Das Rote Kreuz Bad Goisern bittet wieder um Spenden – wichtige Information zur Haussammlung 2021

12.10.2021

In nächster Zeit bittet die Ortsstelle Bad Goisern wie alljährlich im Wege von Spendenbriefen, die an die Gemeinden Bad Goisern, Hallstatt, Obertraun und Gosau ergehen, wieder um Spenden.

weiter lesen ...

JW Gmunden – Unternehmertalk mit Rein Natürlich

12.10.2021

Die Junge Wirtschaft Gmunden lud zum Unternehmertalk mit den beiden Gründern und Geschäftsführern von Rein Natürlich, Karin Silmbroth & Sebastian Nussbaumer.

weiter lesen ...
 
Tarek Leitner liest aus seinem Buch „Berlin – Linz“ -  - Foto: Verlag Christian Brandstätter / Ingo Pertramer

Tarek Leitner liest aus seinem Buch „Berlin – Linz“

12.10.2021

Einer der bekanntesten Journalisten des Landes, Zeit im Bild-Anchorman Tarek Leitner, liest in Gmunden aus seinem Buch Berlin-Linz. Wie mein Vater sein GlĂĽck verbrauchte.

weiter lesen ...
 

Astro-Info #257 - 40 Jahre Astronomischer Arbeitskreis Salzkammergut

12.10.2021

weiter lesen ...
 
Metaller-KV: Angebot der Arbeitgeber respektlos, Gewerkschaften erhöhen Druck -  - Chefverhandler Rainer Wimmer (PRO-GE)

Metaller-KV: Angebot der Arbeitgeber respektlos, Gewerkschaften erhöhen Druck

11.10.2021

BetriebsrätInnen-Konferenzen vor nächster Verhandlungsrunde am 21. Oktober

weiter lesen ...
 

Aktuelle Situation Covid-19 in OĂ– (Stand 11. Oktober 2021)

11.10.2021

Neuinfektionen:
Seit gestern gab es 285 Neuinfektionen in Oberösterreich. (Fälle aktiv nachweisbar: 3.963 mit Stand 14:30 Uhr).

weiter lesen ...

AK-Präsident Dr. Johann Kalliauer legt mit der AK-Vollversammlung im November sein Amt zurück

11.10.2021

Nach 18 Jahren an der Spitze der Arbeiterkammer Oberösterreich hat Präsident Dr. Johann Kalliauer heute seinen Rückzug bekanntgegeben

weiter lesen ...
 
MITTERWEG AM GRĂśNBERG AB MITTWOCH GESPERRT -  -

MITTERWEG AM GRĂśNBERG AB MITTWOCH GESPERRT

11.10.2021

Ab ĂĽbermorgen, Mittwoch, 13. 10., muss ein beliebter Wanderweg auf der Westflanke des GrĂĽnbergs fĂĽr zwei Wochen gesperrt werden

weiter lesen ...
 
Gmundner Sozialpreis für Peter Hammerschmid -  - Foto © Stadtgemeinde

Gmundner Sozialpreis fĂĽr Peter Hammerschmid

11.10.2021

Der erste Gmundner Sozialpreis in der Kategorie Einzelpersönlichkeiten geht an den pensionierten Miba-Verkaufsmanager Peter Hammerschmid (80).

weiter lesen ...
 
Spitz zieht erstes Resümee zu neuem Hochregallager - Weichen für effizientere Produktion und Wachstum gestellt - Spitz Hochregallager © Himmelbauer

Spitz zieht erstes ResĂĽmee zu neuem Hochregallager

Weichen fĂĽr effizientere Produktion und Wachstum gestellt

11.10.2021

Attnang-Puchheim – 14.000 zusätzliche Stellplätze auf 13 Ebenen mit State of the Art Software

weiter lesen ...
 

Heimische Gewinner beim Wolfgangseelauf

11.10.2021

Zum ersten Mal gewann der 31-jährige Markus Lemp (AUT) den Internationalen Wolfgangseelauf

weiter lesen ...

Feuerlöscherüberprüfung FF Rindbach

11.10.2021

Die Feuerwehr Rindbach führt am Freitag und Samstag eine Überprüfung der tragbaren Feuerlöscher durch.

weiter lesen ...
 
 
Werbung
Wetter Aktuell

jetzt, Samstag

leicht bewölkt
Temperatur: 5 ºC
Wind: 1.5km/h aus S
Luftfeuchtigkeit: 88%

im Tagesverlauf

bedeckt
Tageswerte: 4 bis 11 ºC
 
Mondphase
 Aktuelle Tag- Nachtverteilung

 

Mond abnehmend
Vollmond: 19.11.2021
Neumond: 04.11.2021
Sonnenaufg.: 07:22
Sonnenunterg.: 17:54
 

So

klarer Himmel
2 bis 13 ºC

Mo

leicht bewölkt
3 bis 13 ºC

Di

leichter Regen
5 bis 13 ºC
 
 Wetter-Tendenz 1 Woche
Temperaturverlauf (farbig, Werte links)
Bewöklung in Prozent (grau, Werte rechts)
Niederschlag in mm/h (Balken, Werte links, blau=Regen, weiß=Schnee)
Wind in km/h (orange Linie, Werte rechts)
Quellen: AKU, OpenWeatherMap
www.godspeed.at
Autohaus Lahnsteiner
www.salzkontor.at
Ebensee, Sägewerk, Carports, Dachstühle, Balkone, Zäune
Text