„Unser Informationstag soll Gelegenheit geben, sich ein Bild über das vielseitige Bildungsangebot der TS Salzkammergut zu machen“ fasst Direktor Mag. Klaus Enengl die vielseitigen Bemühungen seines Teams zusammen. „Koch und Kellner, das ist meist der erste Gedanke wenn Eltern überlegen, ob ihr Kind eine Tourismusschule besuchen soll. Die Tourismus- und Freizeitwirtschaft bietet aber ein unglaublich breites Spektrum von beruflichen Chancen und ebenso facettenreich ist die Palette von Ausbildungszweigen und freiwilligen Zusatzausbildungen, die an der Ischler Tourismusschule geboten werden“.

Die Schulaula stand ganz unter dem Motto „The Pirates of the Caribbean Sea“ als sich die Tore für die Besucher öffneten, die trotz Schneechaos aus ganz Österreich und Bayern gekommen waren, um sich über die Höhere Lehranstalt (Maturaabschluss), die dreijährige Hotelfachschule (Diplomprüfung) und den Aufbaulehrgang (ein dreijähriger Maturakurs für Absolventen einer Fachschule) zu informieren.

Natürlich zogen die Praxislehrer mit ihren Schülerteams alle Register ihres gastronomischen Könnens und verwöhnten die Gäste mit feinsten Spezialitäten von Fisch und Meeresfrüchten (z.B. Seeteufelmedaillons auf Linsencurry oder Saltimbocca vom Wolfsbarsch mit Gemüse-Safran-Nage), bewiesen, dass sie in der klassischen Wiener Küche ebenso sattelfest sind (gekochtes Schulterscherzl oder Alt Wiener Backfleisch) und reicherten ihre karibischen Kaffeespezialitäten mit allerlei direkt importierten Aromen wie Vanille, Kokos oder kubanischem Rum an. Eindrucksvoll auch die Präsentation der Freigegenstände Barkeeper, Käsekenner und Jungsommelier Österreichs, die den Gästen einen lebendigen Eindruck in ihr Wissen und ihr Können boten.

Sehr angetan waren die Besucher wieder von der charmant-kompetenten Betreuung durch die angehenden Maturanten, die die Gäste in kleinen Gruppen fachkundig durch das Haus führten und ihnen die Ausbildungsschwerpunkte Tourismus- und Freizeitmanagement, Hotel- und Gastronomiemanagement, e-Tourismusmanagement und Sportmanagement (im Aufbaulehrgang, einzigartig in Österreich) im Detail vorstellten. „Ich schau mir nicht nur Ihre Einrichtungen an, sondern auch, welchen Eindruck ihre Schüler machen“ meinte ein Vater und fügte hinzu: „Ich sehe viele lachende Gesichter“!
In zahlreichen Schauklassen konnte der normale Unterrichtsalltag in den verschiedensten Gegenständen besucht werden, ein eigener Raum, war den vielfältigen Auslandsaktivitäten und Auslandskontakten der Schule gewidmet, die aktive Partnerschaften mit Holland, Frankreich, Spanien und Italien unterhält. Regelmäßig messen sich die Ischler Schüller auch mit ihren europäischen Alterskollegen bei internationalen Wettkämpfen, EU-geförderte Austausch-programme helfen mit, internationale Erfahrungen in der beruflichen Praxis zu finden.

Die Bildungsberater standen für weiter gehende Fragen zur Verfügung und registrierten erfreut großes Detailinteresse von Jugendlichen und ihren Eltern. Auch das Internat des OÖ. Studentenwerks war beratend vertreten, viele Besucher nützten auch gleich die Gelegenheit zu einem Lokalaugenschein im benachbarten Wohnkomplex.

Im Rahmen dieses Informationstages wurde auch ein Volleyballturnier mit Teams von drei benachbarten Hauptschulen ausgetragen, was den guten Kontakt mit Zubringerschulen aus der Umgebung unterstreicht. Nach einem spannenden Finale setzte sich das Team des Stephaneum Bad Goisern siegreich durch, vor der Sporthauptschule Mondsee und der HS Strobl, die etwas älteren Gastgeber spielten außerhalb der HS-Wertung mit. Direktor Enengl dankte dem Sportlehrerteam für die Organisation des Turnieres und konnte den Gastmannschaften eine Urkunde, selbstgebackene Torten und Basketbälle zum Training als Anerkennung übergeben.

Die Direktion dankt allen engagierten Schülerinnen und Schülern mit ihren betreuenden Pädagogen, sie alle haben eine tolle Visitenkarte der TS Salzkammergut abgegeben. Nähere Informationen zur Anmeldung gibt es jederzeit unter 06132/24458 oder auf www.tourismusschulen.net.