Österreichs JRE-Spitzenköche laden zum CHEF’S ROULETTE
Österreichs JRE-Spitzenköche laden zum CHEF’S ROULETTE
der wohl originellste Gourmetevent des Landes
Nach dem großen Erfolg der Erstauflage geht Österreichs wohl originellster Gourmetevent in die zweite Runde: Am Mittwoch, dem 10. Oktober 2018, wechseln die Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs im ganzen Land wieder für einen Abend ihre Restaurants.
Wer wo kocht, bleibt bis zum Schluss das große Geheimnis. Fest steht nur, dass an diesem Abend am 10. Oktober 2018 mehr als 20 Spitzenköche Österreichs und – als kulinarischer Botschafter Deutschlands – Bayerns Sternekoch Alex Huber ihre Restaurants wechseln.
Der Name CHEF’S ROULETTE ist dabei Programm: Wer an welchem Herd steht, wird ausgelost. Die Gäste buchen ein 5-Gang-Menü inklusive Aperitif, Wein, Wasser und Kaffee zum Spezialpreis von € 120,- in einem der JRE-Restaurants, erfahren aber erst vor Ort, von wem sie bekocht werden.
Dass sie dabei immer ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis erwartet, steht jedoch von vornherein fest. Immerhin bringen es die 28 österreichischen Mitglieder der Jeunes Restaurateurs auf stolze 64 Gault Millau-Hauben, 83 Falstaff-Gabeln und 102 A la Carte-Sterne. Und mit Bayerns Shooting-Star Alex Huber (1 Michelin-Stern, 1 Gault Millau-Haube) ist erstmals auch ein Spitzenkoch aus dem benachbarten Bayern mit von der Partie.
Termin: Mittwoch,10. Oktober 2018
Empfang mit Aperitif: 18.30 Uhr Tickets mit Platzreservierung nur im Vorverkauf € 120,– (5-Gang-Menü mit Aperitif, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee)
Nur gültig zu dieser Veranstaltung, kann nicht in bar abgegolten werden.
Tickets sind in allen teilnehmneden JRE-Betrieben erhältlich.
Teilnehmende Betriebe:
Kirchenwirt in Leogang seit 1326, Leogang/Salzburg (www.k1326.com) Verwöhnhotel Sonnhof, St. Veit im Pongau/Salzburg (www.verwoehnhotel.at)
Kulinarik- & Genießerhotel Alpin, Achenkirch/Tirol (www.kulinarikhotel-alpin.at)
Genießerhotel Döllerer, Golling bei Salzburg/Salzburg (www.doellerer.at)
See Restaurant Saag, Techelsberg am Wörthersee/Kärnten (www.saag-ja.at)
Hotel Krainer, Langenwang/Steiermark (www.hotel-krainer.com)
Steira Wirt, Trautmannsdorf/Steiermark (www.steirawirt.at)
Restaurant Mangold, Lochau/Vorarlberg (www.restaurant-mangold.at)
Griggeler Stuba im Burg Vital Resort, Lech am Arlberg/Vorarlberg (www.burgvitalresort.com)
Gastwirtschaft Floh, Langenlebarn/Niederösterreich (www.derfloh.at)
Restaurant Mesnerhaus, Mauterndorf/Salzburg (www.mesnerhaus.at)
Gasthaus Csencsits, Harmisch/Burgenland (www.gasthaus-csencsits.at)
Restaurant Pfefferschiff, Hallwang bei Salzburg/Salzburg (www.pfefferschiff.at)
Genießer-Seehotel das Traunsee, Traunkirchen/Oberösterreich (www.dastraunsee.at)
Restaurant Bärenhof Kolm, Arbesbach/Niederösterreich (www.baerenhof-kolm.at)
Restaurant Rathhaus im Georgium, St. Georgen am Längsee/Kärnten (www.rathhaus.co.at)
Restaurant Triad, Krumbach/Niederösterreich (www.triad-machreich.at)
Genießerhotel Mühltalhof, Neufelden/Oberösterreich (www.muehltalhof.at)
Restaurant Schlossstern im Schlosshotel Velden, Velden am Wörthersee/Kärnten (www.schlossvelden.falkensteiner.com)
Biohotel Walserstuba, Riezlern/Vorarlberg (www.walserstuba.at)
Hotel & Restaurant Der Wilde Eder, St. Kathrein am Ofenegg/Steiermark (www.wellness-eder.at)
Lukas Restaurant, Schärding/Oberösterreich (www.lukas-restaurant.at)
Lukas Kapeller, ehemals Restaurant Kapeller, Steyr/Oberösterreich (www.facebook.com/Restaurant-Kapeller) -> NEUES RESTAURANT IN PLANUNG!
Landhaus Bacher, Mautern/Niederösterreich (www.landhaus-bacher.at)
Huberwirt, Pleiskirchen/Deutschland (www.huber-wirt.de)
