5. Abend der Österreichischen Weinlegenden
Das heurige Treffen der Österreichischen Weinlegenden im Landhotel Grünberg am See wurde erneut zu einem unvergesslichen Abend.
Bereits zum 5.Mal lud Familie Franz, Michael und Claudia Pernkopf mit ihrem Team vom Landhotel Grünberg am See, zu diesem besonderen Abend mit heimischen Weinlegenden.
Gleichsam als Aperitif genossen die Weinlegenden eine Bootsrundfahrt am Traunsee. Anschließend wurde zur Begrüßung an einem herrlichen Spätsommertag, Muskateller Sekt von Karl Steininger aus dem Kamptal gereicht.
Grünbergwirt Franz Pernkopf konnte bei der 5. Auflage dieses Events, Winzerpersönlichkeiten begrüßen, die nicht nur wegen ihrer Weinprodukte großes Ansehen bei den Weinliebhabern genießen, sondern die allesamt durch ihr Wirken dem Österreichischen Wein zu hohem Ansehen verholfen haben.
Heuer am Traunsee zu Gast waren Sektpionier Karl Steininger mit Gattin Brigitta aus Langenlois, der seinen 2019 Kamptal DAC Reserve Grüner Veltliner Ried Koglberg und den 2022 Kamptal DAC Riesling Ried Heiligenstein, präsentierte.
Winzer Walter Skoff stellte den 2020 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc Ried Kranachberg, den 2020 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc Ried Obegg und eine 2021 Trockenbeerenauslese Sauvigon Blanc, vor.
Winzer Franz Proidl und Gattin Andrea aus Senftenberg, verwöhnten die Gäste mit ihrem 2020 Kremstal DAC Reserve Grüner Veltliner Ried Ehrenfels und mit ihrem 2019 Kremstal DAC Riesling Reserve Ried Pfenningberg.
Winzer Johann Heinrich aus Deutschkreuz beeindruckte mit dem 2019 Blaufränkisch Reserve Ried Goldberg und dem 2020 Cuvee Terra O.
Winzer Josef Umathum vom Neusiedlersee überzeugte die Weinkenner mit einem 2019 Blauer Zweigelt Ried Hallebühl und einem 2018 Blaufränkisch Ried Kirschgarten
Zu diesen erlesenen Weinen servierte das Team des Landhotels Gasthof Grünberg am See ein grandioses Menü mit
Kresseschaumsuppe mit Räucherfischpofesen
Wildterrine mit Kürbis und Preisselbeerchutney
Gebratene Bio-Entenbrust auf Waldstaudenrisotto
Filet vom heimischen Jungrind mit Pilzrahm und erlesenem Gemüse
Heimisches Saiblingsfilet mit mediteranem Gemüse, cremigen Polenta und Zitronenschaum
und als Finale, Dessertvariation Grünberg m See
Als musikalischen Gruß an die efolgreichen Winzer gab Christian Havel ein Potpourri von Wienerliedern zum Besten.
Pointiert mit Witz und Charme, sowie interessanten Hintergrundinfos wurde der Abend von Sommelier Hans Stoll , Weinbotschafter Willi Klinger und Sommelier Philipp Braun, moderiert.
Die rundum begeisterten Gäste erfuhren aus dem profunden Mund der 5 Weinlegenden, die Erfolgs-Story des österreichischen Weines, Visionen der Winzer, sowie das ein oder andere Gschicht`l aus dem Berufsleben der erfolgreichen Weinbauern.
Finalisiert wurde der informative und gemütliche Abend mit einem Überraschungs-Auftritt von Willi Klinger, der die Beatls-Klassiker Hey Jude und Lady Madonna, sowie den Gschupften Ferdl zum Besten gab, was mit Standing Ovations honoriert wurde.
Bilder:
