Gmunden: Öst. Weinlegenden zu Gast im Landhotel Grünberg am See
Eine liebgewonnene Tradition: Abend der Österreichischen Weinlegenden in Gmunden
Zur bereits 6. Auflage des Abends der Weinlegenden im Gmundner Landhotel am Grünberg fanden sich am 28. August wiederum wahre Größen der heimischen Weinwirtschaft ein.
Dieses Jahr konnte die Gastgeberfamilie Pernkopf bei vollem Haus die bekannte Winzerin Birgit Eichinger aus dem Strassertal, den Wagramer Winzer Josef FRITZ, den Langenloiser Top Winzer Ludwig Hiedler und den, nicht nur „Sektpionier“ Gerald Malat vom Göttweiger Berg begrüßen.
Zu einem mehr als köstlichem Menü, - Lachsforellentartar mit Wildkräutersalat, Schnittlauchschaumsuppe, Kalbsrücken mit Portweinschalotten und Waldstaudenrisotto,
Ausseerr Saiblingsfilet auf Veltlinerkraut mit Kartoffellaibchen und Speck, Feines von der Streuobstwiese, Käse vom Brett, - wurden die Top Weine der jeweiligen Winzer gereicht.
Brut Natur Sekt zum Empfang, sowie Grünen Veltliner Leukuschberg steuerte Gerald Malat bei.
Die vielfach international preisgekrönte Winzerin Birgit Eichinger brachte die Top Weine der Lagen Gaisberg und Heiligenstein mit.
Josef Fritz zeigte Top Veltliner und vor allem Roten Veltliner der Riede Schlossberg und Steinberg zum Besten.
Die Rotweingala eröffnete Ludwig Hiedler mit seinem Pinot Noir Käferberg und Gerald Malat mit dem kräftigen Cabernet Sauvignon. Ludwig Hiedler glänzte obendrauf mit seiner Serie Maximum vom Riesling und Weißburgunder. Perfekt abgerundet wurde das Menü mit einer Trockenbeerenauslese von Gerald Malat zum Dessert und reichlichem Käsebuffet.
Unterhaltsam moderiert wurde der Abend von OÖN Sommelier Hans Stoll, die Interviews mit den Winzern führten Philipp Braun, sowie der Österreichische Weinbotschafter Willi Klinger. Dabei wurde bei den Interviewreihen viel Hintergründiges von und mit den Winzern ans Tageslicht gebracht. Per Akklamation holte sich Moderator Hans Stoll den Auftrag vom Publikum, wiederum zusammen mit Franz & Michael Pernkopf, einen Folgeabend im kommenden Jahr auf die Beine zu stellen.
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