Wo HEIDI fast Wirklichkeit war...
Der Mythos Edelweiß – Schnee im August - Feuchtfröhliches Jodeln nebst gruseligen Schauergeschichten – Fast vergessene Rezepte aus der Almküche...
...Das alles und noch mehr zeigt dieses Buch: Hier trifft Nostalgie auf Fotografie. Zahlreiche faszinierende Bilder und Geschichten „von damals“ machen dieses Werk zu einer Zeitreise zum Mitfühlen!
Sennerinnen, Viehhirten und Almbauern aus den unterschiedlichsten Bundesländern erzählen vom Leben anno dazumal auf der Alm. Eine Zeit in der noch Hüterbuben der Sennerin zur Hand gingen und in der auch die frei herumlaufende Almsau eine Selbstverständlichkeit war. Von Salzburg über das oberösterreichische Salzkammergut bis hin zur Steiermark oder nach Kärnten: Die Alm gehört zum Bild von Österreich wie das Amen ins Gebet. Ein Stück Natur. Ein Stück Heimat. Ein Stück Identität.
Uralte Bräuche – Rezepte für „almerische“ Speisen – nostalgisches Liedgut
Bestseller-Autorin Inge Friedl war in den Gebirgstälern dieses Landes unterwegs und hat sich von denen die es wissen müssen, vom Almleben erzählen lassen „wie’s früher war“. Tauchen auch Sie ein in diesen „Almsommer“ und erfahren Sie wie man Almbutter oder –käse zubereitet, ob es auf der Alm wirklich „koa Sünd‘“ gegeben hat, lernen Sie Rezepte wie „Schottnsuppn“ oder „Rumpelnudeln“ und entdecken Sie was es mit Begriffen wie „Woadneid“, „okugelt“ oder „Aufkranzen“ auf sich hat.
Die Autorin:
Inge Friedl, geboren in Bruck/Mur, studierte Geschichte und Germanistik in Graz. Die Historikerin und Museumspädagogin ist Autorin mehrerer Bücher. Bei Styriabooks erschienen von ihr u. a. die Bände „Wie’s gewesn is“, „Wie’s amol wor“, „So war’s der Brauch“ sowie der längst vergriffene Bestseller „Auf der Alm“. In ihrem neuesten Werk beschäftigt sich Friedl erneut mit dem Leben auf der Alm und wird abermals ihrer Rolle als unermüdliche Sammlerin und Archivarin gerecht. In unzähligen Gesprächen mit Zeitzeugen und in Recherchen in privaten Fotoarchiven erfasst und hält sie fest, was ansonsten für die Nachwelt
styria regional
ISBN: 978-3-7012-0150-1
Format: 24 x 21,5 cm
Seiten: 160
Einband: Hardcover mit SU
Preis: € 24,99
